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コンセプト

「おいしくあることは美しくあること」(私たちの想い)

「おいしくあることは美しくあること」(私たちの想い)
「おいしくあることは美しくあること」(私たちの想い)
「おいしくあることは美しくあること」(私たちの想い)

CONDIMENTO MEDITERRANEOについて

「CONDIMENTO MEDITERRANEO(スペイン語で“地中海の調味料”の意)」は、地中海から取り寄せた本物の厳選素材に、日本人のセンスで加えたひと手間で出来上がった、本場ヨーロッパの食通もうならせる新しい食のブランドです。
私たちは、個々のライフスタイルに合わせた「安心・安全で美味しい食事」を日々ご提案させていただくとともに、生活文化の質的向上に少しでも寄与できる存在でありたいと願っております。
「おいしくあることは美しくあること」―これが私たちの想いです。

こだわり

素材 ------ 例えば、オリーブオイル。私たちのご提案している商品の一つ、「CLADIVM」はスペイン・アンダルシア州コルドバ県産のエクストラヴァージン・オリーブオイルです。
「オリーブオイルはどれも一緒」と思っている方も多いようですが、実際は、オリーブの品種や生産地、収穫方法等の違いによって、一つとして同じオリーブオイルはありません。
また、同じ商品でも収穫した年によって味わい等も異なります。上述の「CLADIVM」は毎年、世界各地で行われる国際コンテスト等でも数々の受賞歴を誇り、第一線で活躍するテイスターの方々の評価も極めて高いオリーブオイルです。
そうした素材を一つとってみても、客観的な情報だけに頼ることなく、日々ご提案させていただく私たち一人一人が、食材に対する“目利き力”を日頃から養い、独自の判断基準で、お客様に安心してお召し上がりいただける素材選びと商品開発に力を注いでいます。