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レシピ
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芝エビのオリーブオイル煮

芝エビのオリーブオイル煮

材料 2人分
調理時間 30分

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アイテムイメージ
コンディメントオイル
ハモンイベリコフレーバー

材料(2人分)

芝エビ(髭を取り除き水洗いしよく水気を切る) 300g
ニンニク(薄切り) 30g
鷹の爪 3本
エクストラヴァージンオリーブオイル 60cc
コンディメントオイル
ハモンイベリコフレーバー
大さじ2
タイム 適量

 

作り方

鉄鍋(厚手の物が適しています。)にニンニク、鷹の爪、エクストラヴァージンオリーブオイルを加え、火にかける。香りが十分に出るまで加熱する。
香りが十分に出るまで加熱したら、鉄鍋に芝エビを加え、さらに5分間、加熱する。
2に、コンディメントオイルハモンイベリコフレーバー、タイムを添える。