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コンディメントオイル(商品数:12件)

レシピによく「ひとつまみ」という言葉があります。大さじでも小さじでもなく、料理人のセンスのひとつまみを、最後に加えることで味が仕上がる。
昔から一流の料理人は、この「ひとつまみ」を大事にしてきました。微妙なさじ加減もさることながら、その素材にもこだわってきたのです。

コンディメント・メディテラネオ
(スペイン語で地中海の調味料の意)は、地中海から取り寄せた本物の厳選素材に、日本人のセンスで加えたひと手間で出来上がった、本場ヨーロッパの食通もうならせる新しい食のブランドです。アンダルシアのエキストラバージンオリーブオイルに、地中海の豊かな食材を贅沢に調理した、新しいご家庭用の調味料「コンディメントオイル」をご提案します。添加物は一切不使用。バゲットにたっぷりつけて食べるだけでその深みのある美味しさを実感していただけます。

自慢の料理の仕上げに、隠し味に、ひとつまみ加えるだけで、あなたの食卓に新しい世界を開くことをお約束します。

コンディメントオイル

日本人の味覚を知り尽くしたフレンチシェフであり、コンディメントメディテラネオ・フードディレクターの多田鐸介氏のレシピ監修の下で新たに開発された、ブランドオリジナルの調味料です。

 

コンディメントオイルのお楽しみ方

  • まずは、スプーンに少量のせて食べてみる。上質なオリーブオイルとこだわり素材の味の妙をご堪能いただけます。
  • 次に、パンの上に塗って食べてみる。クセになる奥深い味わいです。
  • 自慢のお料理にトッピングソースとして添えて食べてみる。本格レストランの味を演出します。


参考レシピはコチラをご覧下さい

 


もやしのおひたしに添えて


「キノコフレーバー」は卵と
相性抜群です。


納豆と一緒に