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新物の生ひじきを出汁を効かせて煮付けましたよ～(^^♪オリーブオイル・無添加調味料専門店

2023年4月3日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 生ひじきの新物を見つけたので、出汁を効かせて煮付けました。 何だか、新物と書いてあると買っちゃうんですよね(^^♪ 鰹と椎茸のだしを効かせて、人参、 […]

花冷えする今夜は、スープカレーで温まろ💛オリーブオイル・無添加調味料専門店

2023年3月20日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 桜の蕾もだいぶ大きくなってきました🌸 日中お日様が照っているときはあたたかなんだけど、少しお天気が下り坂だったり、 今日は風が強くて寒くなりました～ […]

寒い夜には豆乳鍋！そしてクラディウンオリーブオイルをかけて！！オリーブオイル・無添加調味料専門店

2022年12月5日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです 急に冬型、平年並みの気温になってきました。 1日頑張った体へのご褒美はやっぱり…鍋でしょう！ 無調整豆乳に、出汁パウダー、隠し味に少量の味 […]

追い出汁が美味しい！かぶのスープをさらに美味しく！出汁の香り、味が…「う~ん、幸せ♡」オリーブオイル・無添加調味料専門店

2022年11月1日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです 店頭に小かぶが並び始めましたね♪ 昼間はあたたかだったのに、夜はちょっと肌寒くなりましたね。 こんな日の夕食には、出汁の効いたスープが一番！！ ホッと […]

モロヘイヤのおひたしに、郡上の醤(ひしお)とお出汁パウダーをかけて、旨味倍増です。オリーブオイル･無添加調味料専門店

2022年9月5日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店。コンディメントメディテラネオです。 モロヘイヤ「王様の野菜」と言われ、マグネシウム、カルシウム、カリウムを豊富に含んだ野菜です。 茎と葉を分けて少量の塩を入れて湯がき、水にとり、固く絞 […]

鯵とひじきの和食にピッタリ。味を引き立てるクラディウンオリーブオイル。オリーブオイル・無添加調味料専門店

2022年8月8日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントです。 和食に合います！クラディウンオリーブオイル。 何でもない和食の献立にクラディウンオリーブオイルをひとかけ‼ 鯵が味わい深くなり、いい味出してます。魚臭さも取れて食べ […]

夏野菜とそうめんで、のどごし良く栄養補給。オリーブオイル・無添加調味料専門店

2022年7月19日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 美味しいそうめんが出来上がりました。 きゅうり・なす・みょうが・生姜(すりおろし）を、角切りにして岩塩を降っておきます。 茹で上がって水にとって冷ま […]

ふきと筍、春の煮物にクラディウンオリーブオイル。　オリーブオイル・無添加調味料専門店

2022年5月17日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 スーパーの店頭に蕗が出始めると何度も作ってしまう、蕗と筍の煮物。 鶏肉を少し入れて、コクを出しお出汁を効かせて炊き合わせます。 懐かしい母の味。一つ […]

ヒラメのカルパッチョに昆布のお出汁パウダー　オリーブオイル･無添加調味料専門店　コンディメント･メディテラネオです

2022年2月24日

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オリーブオイル･無添加調味料専門店 コンディメント･メディテラネオです。 大阪のインスタグラマーhiroki_rtさんからの投稿です いつもありがとうございます。 今回は上品に仕上がったカルパッチョです。 レシピはcoo […]