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アニャーナ『泉の岩塩』、世界農業遺産認定の伝統製法です。　オリーブオイル専門店/コンディメント・メディテラネオ

2019年4月5日

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アニャーナ、泉の岩塩 世界農業遺産認定の伝統製法です。 約2億年前の岩塩地層にしみ込んだ雨水が湧き出し、散水します。 その後、広げて、太陽と風で乾燥、再結晶化します。 こうしてミネラルたっぷりの『泉の岩塩』が出来上がりま […]

気持ちの伝わる贈り物、泉の岩塩ギフトセット

2019年3月22日

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気持ちの伝わる贈り物 スペイン・バスク、アニャーナ泉の岩塩ギフトセット ガラスジャータイプは全部で9種類、お好みの2種類をチョイスしていただけます。 ご購入はこちらから  

白金高輪GAZTA、スペイン・バスクの本物チーズケーキ、アニャーナ岩塩でいただきました。大人おいしく、本場バルの味ですね

2019年3月20日

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白金高輪GAZTA、 世界で唯一レシピを許されたスペイン・バスクの本物チーズケーキ、 同じくスペイン・バスクのアニャーナ泉の岩塩をかけていただきました。 大人おいしく、本場バルの味ですね。 ご購入はこちらからどうぞ &n […]

自家製ハーブチキンにアニャーナ岩塩、オリーブオイルCLADIVM

2019年3月15日

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自家製ハーブチキン、キュウリを添えて スペイン・バスクのアニャーナのファインハーブ岩塩と エキストラヴァージンオリーブオイルCLADIVM、 自家製無添加は、美味しくて安心安全ですね！！！ 泉の岩塩のご購入はこちら CL […]

アニャーナ泉の岩塩・ガーリックのご紹介

2019年2月25日

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スペイン・バスク地方で、約2億年前に形成された地下鉱脈の岩塩の結晶のところから湧きあがった高塩分濃度の地下水。 山中に塩田を作り、この地下水を伝統技法に基づいて自然の蒸発によって高純度の塩の再結晶になったものです。 ミネ […]

アニャーナ泉の岩塩・ミネラル（オリジナル）のご紹介

2019年2月18日

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スペイン・バスク地方で、約2億年前に形成された地下鉱脈の岩塩の結晶のところから湧きあがった高塩分濃度の地下水。 山中に塩田を作り、この地下水を伝統技法に基づいて自然の蒸発によって高純度の塩の再結晶になったものです。 ミネ […]

世界のトップシェフが絶賛、アニャーナ泉の岩塩

2019年1月29日

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世界のトップシェフが絶賛、アニャーナ泉の岩塩です。 2017年に世界農業遺産にも認定された、伝統技法で製造されています。 2億年以上前に形成された岩塩を溶かして地表に湧きだした泉の水を天日と風邪で乾燥させて採取。 ミネラ […]