平野レミさんレシピにチャレンジしてみました。アニャーナ岩塩とレモンが最高!オリーブオイル・無添加調味料専門店
2022年10月24日
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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 TVで放送された平野レミさんレシピ。楽しそうだから作ってみました。 ねぎの白い部分に薄切りバラ肉を撒いてぐるぐるリング状に巻いていく! 味付けはアニ […]
2022年10月24日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 TVで放送された平野レミさんレシピ。楽しそうだから作ってみました。 ねぎの白い部分に薄切りバラ肉を撒いてぐるぐるリング状に巻いていく! 味付けはアニ […]
2022年7月19日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 美味しいそうめんが出来上がりました。 きゅうり・なす・みょうが・生姜(すりおろし)を、角切りにして岩塩を降っておきます。 茹で上がって水にとって冷ま […]
2022年7月11日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 今が旬の「水なす」ふわふわであくが少なくこの時期だけの美味しい水なす登場! 暑い毎日(-_-;) 火を使うのを極力避けたい台所。 今回 […]
2022年6月24日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 ちょっとしたギフトに素敵なドライフラワーの花束付きギフトを追加しました。 3000円代のギフトの需要が高く、オリーブオイル、岩塩と組んでみました。 […]
2022年6月13日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 キーウィフルーツの酸味がお肉も柔らかくしてくれるので美味しいポークソテーが出来ました。 お肉はアニャーナの岩塩でゆっくりソテーしてから、キーウィも後 […]
2022年5月30日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 今年もジュンベリーの季節になりました。 ムクドリやヒヨドリと競争して収穫しました。 程よい甘さのジュンベリーはお肉のソテーと抜群の相性という事を […]
2022年4月4日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 お料理の色彩のじゃまをすることなく、フルムーンのホワイトバルサミコ酢は無色透明✨ ここがすごいんです!そして、ペドロヒメネスのブドウの甘味が感じられ […]
2022年3月29日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 茹で上がったパスタと小豆島イカのコンフィーをオイルごと混ぜるだけ! この烏賊は、感動の柔らかさなんです。パスタと絡めても食べやすくて美味しい! 味の […]
2022年3月23日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 愛知県瀬戸市のブランド豚肉『瀬戸豚』を使った無添加 燻しベーコンに出逢ってしまいました。 瀬戸豚のお肉の味が美味しくて、脂の部分は ほんのり甘味を感 […]
2022年3月7日
オリーブオイル・無添加調味料専門店 コンディメント・メディテラネオです。 春は行事の多い季節。今日はギフトで人気の岩塩プロバンスハーブでメカジキをソテーしました。 人気のアニャー […]