SABATINO TARTUFI
サバティーノ・トリュフ

SABATINO TARTUFI
サバティーノ・トリュフ社

1911年にイタリア ウンブリア州に誕生した老舗トリュフブランドとして、ヨーロッパを始め世界60カ国以上に輸出するグローバルな組織です。
イタリア本社を中心に、アメリカ工場、カナダ、オーストラリア、中国、香港、台湾、日本に支社をおいています。
SABATINO商品は伝統的なレシピを守りつつ、HACCP、イギリスBRC認可を受けた工場にて、最新テクノロジーを用いて注意深くコントロールされた環境で行われています。
全ての商品は、化学合成保存料、化学合成着色料、遺伝子組み換え食品は全く使用しておりません。

オススメの使い方

トリュフ塩

トリュフ塩

トリュフの香りが強く飛びにくいのが特徴で、焼き鳥、焼き肉、ポトフ、パスタとの相性抜群。

トリュフハニー

トリュフハニー

アイスクリーム、フォアグラ、サーモンマリネ、ブルーチーズにベストマッチ。

トリュフホール

トリュフホール

スライスしてステーキにトッピングがオススメ。

トリュフカルパッチョ

トリュフカルパッチョ

トリュフホールをスライスしてオリーブオイルに漬け込んでいます。ホールと同様にステーキのトッピングに抜群。

トリュフクリーム

トリュフクリーム

パスタ、ピザ、定番イタリアン、ステーキにトッピング。

白トリュフバター

白トリュフ・黒トリュフバター

ステーキにトッピング、卵料理、パスタの仕上げに抜群。

白トリュフオイル

白トリュフ・黒トリュフオイル

スープ、餃子、ラーメンに垂らすと味の深みが増します。

トリュフ醤油

トリュフ醤油

お刺身、小龍包、焼き肉、春巻き、餃子に。

トリュフゼスト

トリュフゼスト

振りかけられるトリュフパウダー。卵料理、ステーキにオススメ。

サバティーノ・トリュフ社 サバティーノ・トリュフ社
サバティーノ・トリュフ社ロバートデニーロ
サバティーノ・トリュフ社トリュフハンティング
サバティーノ・トリュフ社2017年クリスマス、黒トリュフとともに