FAQ
よくある質問

オリーブオイルのよくある質問

オリーブオイルは加熱しても大丈夫？

はい。大丈夫です。オリーブオイルは比較的加熱に強い油なので、炒め物やソテーにも安心してお使い頂けますが、私たちがおすすめしたいのは【生で楽しむ】使い方。
加熱すると香りや風味がやや和らぎますが、生のまま使うと、オリーブオイル本来の豊かな香り・青々しさ・フルーティーさをそのまま感じることがきます。
仕上げにひとまわしするだけで、シンプルなお料理が格段に美味しくなります。