銀座で再発見。香りが変える、そばの新体験クラディウン✕霧しな✨カラダにやさしい食材、オリーブオイル･調味料専門店コンディメントメディテラネオ

カラダにやさしい食材、オリーブオイル･調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。

銀座で行われた「霧しな蕎麦」試食イベントにて、
弊社のクラディウンオリーブオイルとアニャーナ岩塩が紹介されました。

主役は、長野県開田高原産の希少な“霧しなそば”。
その洗練された風味を、香り高いクラディウンのエクストラバージンオリーブオイルと、
まろやかな旨味をもつアニャーナ岩塩が引き立てる、新たな食べ方が提案されました。

まずはそのまま、そばの香りとコシを堪能。
次にクラディウンをひと回しかけ、さらに岩塩をひとつまみ。

……その瞬間、そばの持つ香ばしさと甘みが一気に開花。
オイルの青々しい香りと岩塩のミネラルが、
素材の「奥行き」を感じさせてくれました。

シンプルだからこそ素材の良さが問われる、そばの世界。
そこに調和するクラディウンとアニャーナ岩塩は、まさに“格別”でした。

ご家庭でも、ぜひ体験してみてください。
いつものそばが、驚くほど贅沢な一皿に変わります。