📌クラディウンとホワイトバルサミコ酢のおいしいドレッシング✨

カラダにやさしい食材、オリーブオイル・調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。

🍋 混ぜるだけで、奇跡のドレッシング

「お店のようなドレッシングを家で作りたい」
そんな願いを叶えてくれるのが、クラディウン（CLADIVM）とフルムーンホワイトバルサミコ。

この2つを1：1の割合で混ぜるだけで、驚くほどまろやかで香り高い、レストラン級の味わいに。
オリーブオイルのフレッシュさと、白バルサミコの自然な甘みが重なって、サラダがごちそうになります。

🌿 クラディウンとは？

スペイン・アンダルシア州の名産地、プリエゴ・デ・コルドバで搾られるクラディウン（CLADIVM）。
オリーブを早摘みして低温で丁寧に搾油しているため、
青リンゴやトマトのようなフレッシュな香りと、ほのかな辛みが特徴です。

フレッシュサラダ、カルパッチョ、グリル野菜にも相性抜群。
一滴で素材の味を引き立ててくれる、まさに「香りを楽しむオリーブオイル」です。

🍇 フルムーンホワイトバルサミコとは？

世界で唯一、無色透明のホワイトバルサミコ。
白ブドウの甘みだけでつくられ、なんと20年熟成。
砂糖や添加物を一切使わず、自然な甘さと酸味のバランスが絶妙です。

透明なのでサラダの色を邪魔せず、果実の香りをそのまま生かせるのも魅力。
「甘みを足さなくても美味しい！」と感じる、まさに奇跡のバルサミコです。

🧂 黄金比は1：1

作り方はとても簡単。

【材料】

• クラディウン（オリーブオイル）…大さじ3

• フルムーンホワイトバルサミコ…大さじ3

• 岩塩・黒胡椒…少々

【作り方】

1. 小さなボトルにオリーブオイルとホワイトバルサミコを1：1で入れる。

2. 岩塩と胡椒を加え、軽くシェイクするだけ。

✨ポイント✨
混ぜた瞬間に香りが立ちのぼり、乳化してとろりとした口あたりに。
砂糖やはちみつを足さなくても、ブドウの自然な甘みでまろやかに仕上がります。