「粒マスタード×トリュフハニー♪こんなに合うなんて。」

ギフトとして人気のトリュフハニー。
でも「どう使えばいいかわからない」と感じる方も多い調味料です。
今回は、驚くほど簡単で、トリュフの香りをしっかり楽しめる食べ方をご紹介します。

レシピ（簡潔）

材料（2人分）
・じゃがいも
・粒マスタード
・トリュフハニー
・アニャーナ岩塩（少量）

作り方

1. じゃがいもを岩塩少量を入れて茹でる

2. 水分を飛ばしてこふき芋にする

3. 粒マスタードを絡めて器に盛る

4. 仕上げにトリュフハニーをかける

ポイント

・マスタードの酸味がトリュフの香りを引き立てる
・ハニーの甘さでコクが増し、満足感アップ
・副菜にも、おもてなしにも使える一皿

ギフトによく選ばれているトリュフハニー💛
トリュフハニーは、
「難しい調味料」ではなく「かけるだけで料理を格上げしてくれる存在」。
もらって嬉しい理由が、食べてみて初めてわかる一皿です。