“あれ何入れたの？”って聞かれる新玉ねぎグラタン

新玉ねぎが甘くて美味しい季節。
今回は、丸ごと使ったグラタンを作りました。

とろけるような甘さだけでも十分美味しいのですが、
今回のポイントはそこではありません。

実は、あるものを“こっそり”入れています。

■味の決め手

ツナと刻んだ玉ねぎに
玉ねぎピクルスソース（スパイス）をひとさじ。

これを加えるだけで
味がぐっと締まり、コクが生まれます。

特別な調味料をいくつも使わなくても、
これひとつで味が決まるのが嬉しいところ。

「なんだか美味しい」の正体は、ここにあります。

■仕上げにオリーブオイル

焼き上がりに、オリーブオイルをひと回し。
香りが立ち、シンプルな料理が一気に引き立ちます。

■簡単レシピ

・新玉ねぎの上下を切り、２分レンジで温め、スプーンで中をくりぬく
・ツナ＋刻み玉ねぎ＋マヨネーズ+チーズ+ピクルスソースを混ぜる
・玉ねぎに詰めてチーズをのせて焼く

これだけで、満足感のある一品に。

＊玉ねぎピクルスソースのスパイシーは、胡椒、ガーリックが効いて美味しいです。
是非、使ってみてください。はまります❣