・ジェノベーゼ伝統レシピ

北イタリア・リグーリア州はイタリア最大の貿易都市ジェノヴァを擁し、新鮮なバジルと松の実を使ったジェノベーゼ・ペーストの名産地です。フラントイオ・ヴェンチュリーノ社の伝統レシピは、地元ポネンテ産の肉厚で香り高いバジルの葉とと自家製エクストラ・バージン・オリーブオイルを使用した、味わい深い逸品です。
茹でたてのパスタに絡めて、温野菜サラダに添えて、またミネストローネ・スープにひとさじ加えても、格別な風味をお楽しみいただけます。