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JAL機内誌AGORA、オリーブとオレンジのマリアージュ、バシリッポオレンジ オリーブオイル専門店/コンディメント・メディテラネオ

JAL機内誌AGORA、オリーブとオレンジのマリアージュとして、

Basilippo(バシリッポ)オレンジアロマスを大きく取り上げていただきました。

ビターオレンジの皮を一つ一つ手作業でむき、それを15日間オリーブオイルに漬け、

互いのアイデンティティを保ちつつ次第に溶け合っていきます。

これからの季節、チョコレートアイスにかけると驚きの美味しさです。

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