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イタリア・モデナ産、本物のバルサミコ、20年熟成・30年熟成

イタリア・モデナ産、本物のバルサミコ、 シルバーボトル:20年熟成、ゴールドボトル: 30年熟成 通常のオーク、桑、栗の木製樽だけではなく、チェリーやジュニパーの木製樽により、オリジナルの味が生まれ 美味しいアロマも残り […]

アニャーナ『泉の岩塩』、世界農業遺産に登録されました。

アニャーナ『泉の岩塩』、世界農業遺産に登録されました。 国際連合食糧農業機構(FAO)が指定する「世界農業遺産」にアニャーナが登録され、4月21日にローマで表彰式がありました。 世界農業遺産及び日本農業遺産は、社会や環境 […]