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高野豆腐に追い出汁で 鰹のお出汁パウダーを ぱっぱ♪やみつきです。カラダにやさしい食材。オリーブオイル・調味料専門店、コンディメントメディテラネです。

2024年7月19日

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カラダにやさしい食材。オリーブオイル・調味料専門店、コンディメントメディテラネです。 高野豆腐、また作っちゃいました(;^_^A 好きなものはついつい作ってしまいますね！料理人の特権という事で… 今日はお出汁パウダーの鰹 […]

「小豆島のコンフィ ちりめんじゃこ」をトッピング♪　オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。

2024年7月16日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 産直野菜売り場で買ってきた、珍しい葉物野菜「つるむらさき」をおひたしにして、 小豆島のちりめんじゃこのコンフィを トッピングしました。 小豆島産の細 […]

茄子のポン酢あえに クララムントのコロネイキオイルをかけて、さらに美味しく(^^♪オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントメディテラネです。

2024年7月1日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 旬の野菜、美しい紫色の茄子が店頭にたくさん並んでいました。 一年中ある野菜だけど、やっぱり今からの時期は茄子が美味しそうです。 でも、暑くなってきた […]

金賞受賞のフルムーンオイル（アルベキーナ種）を切り干し大根の煮物にかけて♪オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。

2024年6月26日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 フルムーンオイルのスペインのメーカーさんから、今年は特に美味しいですよ！と、情報をいただいてました。 フルムーンオイル今年は金賞をいただきました💛 […]

長ひじきの煮物を作りました(^^♪煮物にはやっぱりクラディウンオリーブオイルをひと廻しかけます。オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。

2024年6月19日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 久し振りに、長ひじきを煮てみました。いつも多めに作って小分け冷凍したりして、あと一品の お助けメニューです。 煮物は家庭の味が色々ありますよね ♪ […]

歯科衛生士考案のノンシュガー手作りジャム5種のギフトが新しく出来ました(^^♪コンディメントメディテラネオです

2024年6月13日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 新しいギフトのご用意が出来ました💛 歯科衛生士考案の手作りジャムのギフトが出来ました。 九州の材料を中心に仕入れ製造しています。 保存料・香料・増粘 […]

おかひじきとフルーツかぶでシンプルに野菜を味わいます(^^♪オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントメディテラネです。

2024年6月9日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 地元の野菜の販売場で珍しい野菜たちに出逢えました(^^♪ おかひじき：サッと湯がいてみました。もっとくったりするかと思いきや、シャキシャキしていて […]

サワーキャベツの浅漬けに、クラディウンオリーブオイルを廻しかけるだけで高級浅漬けに変身です♬オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントメディテラネです。

2024年5月29日

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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 今日は柔らかそうなサワーキャベツにアニャーナ岩塩を振りかけてクコの実を入れてビニール袋の中で休眠ｚｚｚ 30分もすれば出来上がり💛初めに仕込んでおい […]