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菊芋入りのミネストローネにアサーダオイルのチリ風味が相性抜群です(^^♪オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。

オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。 菊芋料理にチャレンジ!第2弾(^^♪ 菊芋をミネストローネにしてみました。 菊芋、人参、キャベツ、ベーコンを一緒に煮込みトマトピューレと、 お気に入り […]

スーパーフード菊芋のサラダにバジルのオリーブオイルが美味しかった(^^♪オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントメディテラネオ

オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントメディテラネオです。 スーパーフードと言われる「菊芋」をたくさん頂きました💛 調べてみたら、イヌリンが豊富で水溶性食物繊維もたくさん含まれているそうです。 血糖値の急上昇を […]

れんこん餅、第2段!れんこん餅をスープに入れてボリュームたっぷり💛オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。

オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。 れんこん餅をまたまた作りました♪ 今回は腸活に最高のれんこんの不溶性食物繊維、プラス、 腸内のコレステロールを絡めとる水溶性食物繊維の豊富な わかめを […]

レンコン餅を初めて作ってみたら、もっちもっち💛郡上の醤で甘辛味に(^^♪まあ美味しい♪オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントメディテラネです。

オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。 蓮根は、すりおろすと美味しく食べれます。との情報を得たので、 初めてれんこん餅を作ってみました。 すりおろしたれんこんの水気をかる~く絞り、小葱と片栗 […]

新玉ねぎを丸ごと煮込んでトロトロ甘~い💛仕上げはクラディウンオリーブオイルをひと廻し♪オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントメディテラネです。

オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントメディテラネです。 新玉ねぎの季節ですね~(^^♪ 淡路島のぴちぴち新玉ねぎをトロトロに煮込んで 玉ねぎ丸ごとオニオンスープです。 無添加ベーコンも一緒に煮込んで新玉ねぎの […]

大根と干し柿とひじきで美味しいサラダの完成です♪フルムーンオイルをかけて最高の仕上がり💛オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントメディテラネです。

オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントメディテラネです。 今が旬のみずみずしい大根と甘く仕上がった干し柿、そこに ひじきも一緒にマヨネーズで和えました 最後にフルムーンオリーブオイルを廻しかけて完成です(⋈◍> […]

美容にも最高アボカドと鮭缶でクリーミーなサラダ💛オリーブオイル・無添加調味料専門店コンディメントメディテラネです。

オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。 美容に最適なビタミンEが豊富なアボカドと、 骨・皮までギュッと詰め込んだ鮭缶はコラーゲンカルシウムた~っぷり💛 二つを合わせてマヨネーズと胡椒、そして […]

温野菜サラダ、にんじんドレッシングが最高に美味しくて、綺麗~☆彡オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。

オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。 とっても新鮮なブロッコリーが産直で売ってました。房の部分が、少し紫っぽい☆彡 ブロッコリーは新鮮なほど、緑の房が少し紫がかっていると聞いていた私(^^ […]

海鮮恵方巻には「瀬戸内の醤」?「郡上の醤」?つけ比べで楽しく開運💛オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。

オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。 いつからか始まった恵方巻。美味しそうな海鮮の細め巻き寿司にしました。 太巻きの方が福が来るかしら…と迷いつつ…楽しみ、楽しみ💛 海鮮には「 […]

ひじきを甘酒と塩こうじで味付けました(^^♪腸活おかず出来上がり💛オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。

オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネです。 煮物大好き、和食大好きの私ですが、いつもお料理に使う砂糖の量がちょっと気になってました。 今年は腸活を頑張ると決めたので、甘酒と塩麴で味のベースを決め […]