New玉ねぎピクルスソースxキャロットラペ
2026年3月2日
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キャロットラペ、フルムーンホワイトバルサミコとオリーブオイルだけでずっと満足していました。 でも今回、新発売の「玉ねぎピクルスソース」をほんの少し足してみたら…… すっごく、すっごく美味しくなって、正直びっくり。 玉ねぎ […]
2026年3月2日
キャロットラペ、フルムーンホワイトバルサミコとオリーブオイルだけでずっと満足していました。 でも今回、新発売の「玉ねぎピクルスソース」をほんの少し足してみたら…… すっごく、すっごく美味しくなって、正直びっくり。 玉ねぎ […]
2026年2月26日
旬野菜のカブと白身魚カルパッチョ。 味の決め手は、新発売の「玉ねぎのピクルスソース」これ一つで味がバシッと決まる美味しさ❣ 驚きは、このシリーズ、カラフルな色はお花で色付けしてあります。 今回は、バタフライピーのお花がこ […]
2026年2月24日
九州から届いた、とびきり甘いキンカン。ひと口かじると、今まで食べたことがないほどの濃厚な甘みとやわらかな酸味に驚きました。 春が待ち遠しくて、旬の菜花と合わせてサラダに。 ドレッシングは、弊社の米麹甘酒・ゆずのドレッシン […]
2026年2月19日
「ドレッシングってサラダにかけるものですよね?」 そう思っている方がほとんどかもしれません。 冷蔵庫にあっても、使うのはサラダの時だけ。 実は、それ…もったいないんです。 無添加 熟成黒にんにく黒酢ドレッシングは“かける […]
2026年2月16日
ギフトとして人気のトリュフハニー。でも「どう使えばいいかわからない」と感じる方も多い調味料です。今回は、驚くほど簡単で、トリュフの香りをしっかり楽しめる食べ方をご紹介します。 レシピ(簡潔) 材料(2人分)・じゃがいも・ […]
2026年2月13日
トリュフはちみつの魅力を、いちばん手軽に味わえる一皿。 カマンベールチーズとりんごをスライスして、仕上げにトリュフはちみつを垂らすだけ。 カマンベールのコクと塩味、りんごの甘酸っぱさに、トリュフの芳醇な香りと、はちみつの […]
2026年2月13日
いただきものをしたけれど…「どう使えばいいのかしら?」こんな経験ありませんか? ギフトによく選ばれている、トリュフシリーズ。 今回は、トリュフハニーを使ってみました。 実は、特別な料理をしなくても大丈夫。** […]
2026年2月10日
春菊といえばお鍋の脇役。でも実は、生で食べると香りも栄養もダイレクトに楽しめる野菜です。 今回作ったのは、ざく切りの春菊に・じゃこ・松の実を加え、醤油麹とエクストラバージンオリーブオイル(クラディウン)で和えただけの超簡 […]
2026年2月6日
お庭で育ったレモン。今日はさっぱりしながらも旨味のある「レモン鍋」にしました。使った野菜は、キャベツ、しゃぶしゃぶ用の豚肉、スライス人参、しいたけ、小松菜。特別な食材はなく、冷蔵庫にあるもので作れるのが嬉しいところです。 […]
2026年2月2日
迷ったら、結局ここに戻ってきます。りんごとかぶをスライスして、クラディウンとホワイトバルサミコをかけるだけ。 定番なのに作り続ける理由 りんごの甘みとかぶの瑞々しさ オイルと酸が素材を引き立てるだけ 手をかけすぎないから […]